Το κάστρο του Πλαταμώνα είναι κάστρο-πόλη της μεσοβυζαντινής περιόδου (10ος αιώνας) με νεότερες προσθήκες. Χτίστηκε στο χώρο της αρχαίας πόλης Ηράκλειο και επισκευάστηκε από τους Φράγκους μετά το 1204, τους Βυζαντινούς το 14ο αιώνα και τους Τούρκους. Είναι ένα από τα καλοδιατηρημένα κάστρα της Βόρειας Ελλάδας με τείχος και πλήρη οκταγωνικό πύργο, ενώ οι ανασκαφές των τελευταίων χρόνων εντόπισαν ένα βυζαντινό ναό του 10ου-11ου αιώνα, σπίτια της ίδιας εποχής, ένα ναΐσκο του 18ου αιώνα καθώς και αποθηκευτικούς χώρους και τμήμα του τείχους της ελληνιστικής περιόδου (2ος π.Χ. αιώνας). Το κάστρο του Πλαταμώνα, επειδή έλεγχε τις διαβάσεις του Ολύμπου προς τη νότια Ελλάδα, ήταν στόχος πολλών ξένων εισβολέων αλλά και των Ελλήνων επαναστατών του 1821. Είναι επισκέψιμο στο ωράριο των αρχαιολογικών μνημείων, ενώ το καλοκαίρι φιλοξενεί πολλές εκδηλώσεις του Φεστιβάλ Ολύμπου.